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【支出】イタリア料理好きですか? すこし早めに買いだめするか、しばらくは和食にする方が良いかもしれません。

イタリアンは広く日本人に食べられている代表的な海外料理ですね。とにかく日本人はイタリアンが大好きです。

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パスタ、リゾット、ピザといった代表的な料理はすべて小麦粉をもとに作られています。米と違い乾燥した土地でも良く育つ小麦は湿気の多い日本の米と対照的な穀物ですよね。

 

味はトマト味、クリーム味いろいろですが、オリーブオイルが醤油のようにたくさん使われているのが印象的ですね。 

パスタの時は一緒にパンも食べますね。これにもオリーブオイルをかけて食べますよね。

またピザにはチーズが欠かせません、モッツアレラチーズはその代表です。 パスタにもたっぷりかけて食べますよね。

またワインを一緒に楽しみながら、食後はカプチーノでしょうか、あるいはコーヒーでしょうか?

 

悲しいかなこの文章は「値上げ」のかたまりでできています。太字はすべて高くなってきている、あるいは高くなる食品です。

これは消費税の影響だけでなく、

  • 原材料の価格アップ
  • 国際的な需要の増加(特に新興国)
  • 食品の製造コストのアップ
  • 輸送費のアップ
  • 円安(ドルやユーロに対して)

等の理由があるからです。輸入品の場合は円安はかなり大きな影響があります。11月14日では115円の後半までの円安に来ています。

2011年には80円を割っていたのですから当然ですよね。(問題は円高の時はそんなに安かったか?、うーん、どうだろう)

では値上がりの内容を少し細かく見ていきましょう。 すきなパスタの回数を減らさないと行けないかもしれません。。。

 

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値上がりするイタリア料理に大事な食品


パスタは乾燥した場所で保存、密閉して保存であれば比較的長く保存できるようです。買いだめはしたくないですが、お好きな方は早めに買っておくことで少しは節約できます。

 

  • パスタ (来年から上がる!)
    • 日本製粉は、来年1月5日出荷分から約3年半ぶりにパスタの価格を値上げすると発表。家庭用と業務用のパスタ製品で「オーマイスパゲッティ」などの家庭用パスタは4~9%、業務用のパスタは10~13%値上げ
    • 日清製粉グループ本社傘下の日清フーズは国産パスタの価格を2015年1月5日出荷分から値上げすると発表。家庭用、業務用合わせて64品が対象で、引き上げ幅は5~13%。国産パスタの値上げは11年7月以来、約3年半ぶり

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【これなら開封後の保存も楽ですね。】 

マ・マー チャック付結束スパゲティ 1.6mm 600g×5個

 

  • オリーブオイル (値上げ済み。さらなる値上げあるか?)
    • 日清オイリオグループとJ―オイルミルズ2013年4月1日出荷分から食用油を値上げすると発表。(既に値上がり済み) オリーブオイルは同20%以上 オリーブオイルは7年ぶりの値上げ
    • オリーブランチ社のオリーブオイル 2014年9月1日より値上げ済み 

      ・エクストラバージンオリーブオイル 250ml
      現在 ¥1,200(税込 ¥1,296) → ¥1,500(税込 ¥1,620)

      ・エクストラバージンオリーブオイル 500ml
      現在 ¥1,800(税込 ¥1,944) → ¥2,000(税込 ¥2,160)

       

 

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【少し気分を変えてこんなおしゃれなオリーブオイルはいかが?】 

      

アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス 750ml

 

 

  • チーズ (値上げ済み。さらなる値上げあるか?)
    • 乳業メーカーが相次いで市販用チーズの値上げ。雪印メグミルクは2014年1月下旬出荷分(値上げ済み)から、明治と森永乳業、六甲バターも3月分(値上げ済み)から、内容量を減らすなどして実質値上げに踏み切った。各社一斉の値上げは6年ぶり。
    • 森永乳業は10日、国産の生乳100%で生産した商品を対象に、バターとチーズの3商品の希望小売価格を8月1日出荷分から税別で10~30円値上げする。(値上げ済み) 森永乳業が値上げしたのは「クラフト フレッシュモッツァレラ」「クラフト フィラデルフィアクリームチーズ200グラム」。雪印メグミルクは22のチーズ商品は8月1日出荷分から税別で10~110円引き上げる。(値上げ済み) 明治は市販用のバターとチーズの計10商品を8月1日出荷分から値上げする。チーズは20~40円を上げる。(値上げ済み)

 

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【好きなら冷凍保存ですね イタリア輸入物もあります。】

ソルレオーネ モッツァレラ・ピッツェリア 1kg 冷凍

 

  • ワイン (値上げ済み&来年から上がる!)
    • アサヒビールは2日、輸入、国産ワインの6ブランド125品種を、平均で8%値上げすると発表した。すでに価格が上昇している仏「ルイ・ラトゥール」の60品目は11月1日出荷分から値上げし、仏「サン・ヴァンサン」や日本の「サントネージュブリリア」など65品目は来年4月1日出荷分から実施する。
    • キッコーマン食品は3日、輸入ワイン36品を平均約8%値上げすると発表した。2015年1月1日納入分からで、値上げは07年以来。
    • サッポロビールは、2014年2月1日に同社売上分から、国産ワイン2アイテム、輸入ワイン111アイテムについて価格の値上げを実施する。(値上げ済み)

 

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 【早めに選んでもらったセットで購入】

セレクション 金賞受賞酒 フランスボルドーワイン 赤ワイン 750ml×6本

 

 

  • コーヒー
    • UCC上島珈琲は11月から食品スーパーで販売する家庭向けコーヒー豆などレギュラーコーヒー全製品の価格を約25%引き上げる。業務用でも順次値上げする。
    • 大手のキーコーヒーも10月から一部製品を6%値上げする。喫茶店や缶コーヒーの価格にも影響が広がりそうだ。

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【日持ちのするセレクションは手軽でかつ贅沢で人気】

AGF マキシム レギュラーコーヒー ドリップパック ちょっと贅沢な珈琲店 豊かなコクのスペシャルブレンド 100P

 

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