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【支出】お米はもはや主食ではない? 一合炊き炊飯釜で新しいお米の楽しみ方 お一人様でちょっと贅沢、ちょっと節約

お米は日本の主食。しかしなんと今はパンの方が支出額が大きいのです。。。

 

10月は新米のシーズンでもあり、パンへの消費額をお米が抜く月が10月である。(食欲の秋はごはん!)

総務省統計局の家計調査で2人以上の勤労世帯で見た統計では、以下のチャートような月別消費額の推移になっている。

 

CM191_L 

青い線がお米、茶色がパン、緑がめん類である。ご飯がまだトップと筆者は思っていたが、もはや日本もパンが消費額からみるとトップなのである。

 

お米の消費の現状


 お米はパンよりも消費額は少なくなっています。

このままではめんにも負けてしまう可能性すら感じます。

 

【主食の月別推移:総務省家計消費2014年7月】

米消費

 

【1年につかうお金:2人以上の世帯】

(単位円)

年度 パン めん類
2010 25,307 30,211 17,683
2011 24,063 30,237 17,576
2012 26,062 30,166 17,066
2013 25,592 30,274 16,753

 

年間で見て、お米が2万5千円程度なのに対し、パンは3万円を超えている。今後円安による輸入品(小麦)の値上がりにより、パンは値上がりすることも想定され、すこし主食を見直す時期ではないかと思う。

 

お米ランキングはむずかしいから


 

そこで今日は美味しいお米を美味しく食べて、お米をもっと楽しみましょうというお話。

お米の消費が年間2万5千円とすると、50年たべても、125万円で、金額としてはまだ大きいほうではない。

 

したがってもう少し贅沢をして、よりおいしくお米を楽しもうということをテーマにお米と鍋を探してみました。

 CM199_L

 

お米は一般財団法人日本穀物検定協会が米の食味ランキングを発表しています。これがいわゆるお米の格付けのようなものですが、その銘柄数は特Aという一番上のランクで

38もあるので、選ぶのが大変難しくなっています。

【おこめのランク】

特A : 基準米よりも特に良好なもの
A  : 良好なもの
A’  : おおむね同等のもの
B  : やや劣るもの
B’  : 劣るもの

25年度の特Aランクはこちら ⇒ 特Aランク一覧(PDFファイル)

また国際的なコンテストも毎年行われている。 

 

米・食味分析鑑定コンクール:国際大会(国内最大のお米のコンクール)は1年に一回行われており、

 

今年は

日時:平成26年11月23日(日) 24日(月・祝)
会場:青森県田舎館村民体育館  田舎館村大字畑中字藤本159-5 

で行われる。

 

昨年の金賞は以下のような銘柄になっている。コシヒカリがやはり多いようですね。

【第15回金賞リスト】

金賞 そうま農業協同組合 北部営農センター 佐藤 徹広 福島県相馬市 コシヒカリ
金賞 高山稲作友の会 原田 靖 岐阜県高山市 コシヒカリ
金賞 (株)雪ほたか 小林 幹雄 群馬県利根郡 コシヒカリ
金賞 木島平米ブランド研究会 佐藤 正市 長野県下高井郡 コシヒカリ
金賞 木島平米ブランド研究会 竹内 昭芳 長野県下高井郡 コシヒカリ
金賞 天栄米栽培研究会 内山 正勝 福島県岩瀬郡 コシヒカリ
金賞 水月夜生産組合 本多 正典 群馬県利根郡 コシヒカリ
金賞 小野沢 春海 長野県飯山市 コシヒカリ
金賞 (農)落影生産組合 斉藤 寛紀 長野県上水内郡 コシヒカリ
金賞 宮内商店 稲作部会 武吉 秀文 高知県高岡郡 にこまる
金賞 奥出雲仁多米(株) 島根県仁多郡 コシヒカリ
金賞 木島平米ブランド研究会 (株)岳農 佐藤 公敏 長野県下高井郡 コシヒカリ
金賞 斉藤 蝶次郎 長野県下高井郡 コシヒカリ
金賞 鈴木 和夫 長野県飯山市 コシヒカリ
金賞 飛騨高山おいしいお米プロジェクト 尾山 淳一 岐阜県高山市 コシヒカリ
金賞 七ヶ宿源流米ネットワーク 三森 敏文 宮城県刈田郡 ひとめぼれ
金賞 信濃農産 二本松 政則 長野県上水内郡 コシヒカリ

 

しかし、一つ一つ購入するのは骨がおれそうなので、

そこでご紹介したいのが、「日本の銘米」、お米のギフトサイトです。

お米の食味ランキング(日本穀物検定協会主催)で“特A”を獲得した10の銘柄を一度に楽しめる、お米のプレミアムギフト。

 

おこめ

 

まずはこれを試して、自分が好きな銘柄をしっかりと見極めるのはどうでしょうか?

筆者としては長崎のにこまるが気になります。自分にギフトをおくりませんか?

 

 

贅沢なお米の楽しみ方


 お米が食べたくても、炊いて残ったら、冷凍するのも面倒、冷凍してもしばらく食べることもない。

なんて一人暮らしの人や共働きの人も多いはず、またご主人が出張のとき、外食のとき、1人分を炊くのも面倒くさい。

という主婦の方もおおいはず。

 

 

そこで、、

 こんな選択肢はいかがでしょうか? お米をたべることを趣味としたいあなた。お米を真剣に味わいたいあなたにおすすめの逸品。

少し高いですが、これを一人で楽しむ贅沢。。おかずはお漬物だけで十分。

新光堂 純銅製 炊飯釜 釜めしセット(スタンド付) 0.5~1合炊き

 

ほかにも一合炊きは結構ちかごろ多くなっています。もっと安いものをお探しであれば、こんな選択肢はいかがですか?

 

ハリオ おいしさが見える! フタがガラスのご飯釜 1合専用 GN-150B

 

 

 

 

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