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【収入】「ホワイト企業」・「ブラック企業」? ランキング食料品 -勤続年数と生涯給与で見る従業員に魅力のある企業

シミュライズでは上場企業の開示資料から、報告企業の従業員の平均勤続年数データを用い、従業員の立場からより魅力のある(と思われれる) 企業をランキングし、公表しています。 ここでは、全体ランキング7位の日本たばこ産業(株)の属する食料品業界ついて、特徴等をみてみたいと思います。

 

ランキングにおいては、今年既に決算資料を公表している 2013年12月~2014年3月決算期末の上場企業3000社強 (全上場企業の85%程度)の決算データにおける各企業の平均勤続年数と、シミュライズ推計の生涯給与 を用いています。 細かくは議論の余地があるとは思いますが、ここでは以下を想定し、それぞれの水準から点数付けを行い、その合計点からランキングを決定しています。

  • 勤続年数が長い企業は従業員にとって魅力が高いと想定
  • 推計された生涯給与が高い企業は従業員に魅力が高い

 

全企業のランキングについてはこちらをご覧ください

【収入】「ホワイト企業」、「ブラック企業」?ランキング 勤続年数と生涯給与で見る従業員に魅力のある企業

 

 

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勤続年数、生涯給与による従業員に魅力のある企業ランキング-食料品

順位 銘柄
コード
会社名 勤続
年数(年)
生涯
給与(億円)
前年
変化
1 2914 日本たばこ産業 22.2 3.05 2.7%
2 2802 味の素 18.3 3.20 -0.7%
3 2002 日清製粉グループ本社 17.9 3.06 -1.5%
4 2282 日本ハム 18.3 2.83 4.5%
5 2810 ハウス食品グループ本社 18.8 2.73 14.1%
6 2206 江崎グリコ 19.8 2.68 -2.2%
7 2587 サントリー食品インターナショナル 12.9 3.63
8 2811 カゴメ 17.2 2.75 1.4%
9 2819 エバラ食品工業 18.0 2.60 -3.2%
10 2892 日本食品化工 15.4 2.87 10.9%
11 2580 コカ・コーライーストジャパン 16.7 2.70 21.9%
12 2267 ヤクルト本社 17.6 2.61 2.4%
13 2109 三井製糖 18.8 2.55 -1.4%
14 2281 プリマハム 20.0 2.30 1.9%
15 2288 丸大食品 22.8 2.23 -0.3%
16 2229 カルビー 15.5 2.70 -0.2%
17 2001 日本製粉 16.3 2.61 -0.3%
18 2607 不二製油 18.3 2.47 -2.2%
19 4404 ミヨシ油脂 20.6 2.27 0.6%
20 2801 キッコーマン 14.6 2.76 -0.8%
21 2613 J-オイルミルズ 16.1 2.51 6.5%
22 2602 日清オイリオグループ 16.9 2.50 0.5%
23 2108 日本甜菜製糖 19.7 2.27 0.9%
24 2264 森永乳業 14.0 2.64 0.6%
25 2004 昭和産業 15.8 2.58 2.0%
26 2201 森永製菓 16.8 2.48 2.2%
27 2003 日東富士製粉 19.1 2.14 0.8%
28 2573 北海道コカ・コーラボトリング 20.0 2.04 0.7%
29 2268 B-R サーティワン アイスクリーム 12.7 2.77 2.4%
30 4526 理研ビタミン 14.3 2.55 0.2%
31 2266 六甲バター 17.1 2.25 0.1%
32 2590 ダイドードリンコ 18.2 2.19 -3.5%
33 2579 コカ・コーラウエスト 18.7 2.16 -3.8%
34 2871 ニチレイ 14.7 2.44 -9.4%
35 2899 永谷園 17.0 2.14 0.8%
36 2540 養命酒製造 17.2 2.10 0.0%
37 2902 太陽化学 18.9 2.03 -3.4%
38 2594 キーコーヒー 19.8 1.98 13.3%
39 2286 林兼産業 20.6 1.84 3.0%
40 2284 伊藤ハム 16.6 2.14 2.2%
41 2804 ブルドックソース 17.4 2.07 0.5%
42 2805 ヱスビー食品 17.3 2.05 -1.9%
43 2204 中村屋 18.0 1.93 -1.7%
44 2220 亀田製菓 21.5 1.68 0.5%
45 2212 山崎製パン 15.8 2.13 -0.9%
46 2216 カンロ 15.9 2.13 -3.6%
47 2916 仙波糖化工業 17.1 1.97 0.5%
48 2270 雪印メグミルク 12.1 2.30 -4.1%
49 2053 中部飼料 14.2 2.12 0.5%
50 2055 日和産業 19.7 1.62 3.6%
51 2056 日本配合飼料 12.8 2.27 -1.9%
52 2915 ケンコーマヨネーズ 12.8 2.21 0.0%
53 2608 ボーソー油脂 13.9 2.12 -1.4%
54 2052 協同飼料 14.8 2.08 -1.2%
55 2908 フジッコ 15.4 1.97 0.3%
56 2612 かどや製油 15.6 1.90 -3.1%
57 2207 名糖産業 16.7 1.89 -1.4%
58 2291 福留ハム 18.6 1.67 0.4%
59 2814 佐藤食品工業 11.6 2.24 3.4%
60 2817 ギャバン 13.2 2.07 4.4%
61 2875 東洋水産 13.5 2.07 -5.5%
62 2894 石井食品 16.3 1.79 2.6%
63 2009 鳥越製粉 16.4 1.73 -1.4%
64 2877 日東ベスト 18.8 1.59 -5.0%
65 2208 ブルボン 18.4 1.52 2.0%
66 2911 旭松食品 18.2 1.50 1.2%
67 2611 攝津製油 11.0 2.19 -2.0%
68 2599 ジャパンフーズ 11.3 2.19 -2.2%
69 2812 焼津水産化学工業 11.9 2.10 -11.5%
70 2290 米久 13.8 1.98 1.7%
71 2211 不二家 14.0 1.87 3.1%
72 2813 和弘食品 14.1 1.82 -0.1%
73 2922 なとり 14.8 1.80 -0.6%
74 2831 はごろもフーズ 15.6 1.72 7.6%
75 2217 モロゾフ 16.2 1.64 -2.9%
76 2806 ユタカフーズ 10.8 2.11 -1.3%
77 2597 ユニカフェ 11.9 2.09 8.8%
78 2221 岩塚製菓 15.0 1.63 4.8%
79 2815 アリアケジャパン 12.7 1.88 1.4%
80 2907 あじかん 14.9 1.62 -8.0%
81 2215 第一屋製パン 16.2 1.49 1.3%
82 2293 滝沢ハム 13.6 1.62 -3.7%
83 2292 エスフーズ 9.6 1.91 -1.6%
84 2816 ダイショー 11.6 1.79 -0.3%
85 2224 コモ 11.5 1.73 -1.4%
86 2918 わらべや日洋 9.4 1.83 1.6%
87 2058 ヒガシマル 12.0 1.53 -1.2%
88 2218 日糧製パン 14.9 1.33 -1.9%
89 2903 シノブフーズ 8.4 1.88 1.9%
90 2876 ジェーシー・コムサ 10.1 1.62 -0.4%
91 2882 イートアンド 5.2 2.02 -1.1%
92 2925 ピックルスコーポレーション 7.7 1.89 -0.6%
93 2818 ピエトロ 8.8 1.71 -1.0%
94 2905 オーケー食品工業 12.2 1.16 0.2%
95 2294 柿安本店 6.9 1.80 0.7%
96 2919 マルタイ 10.7 1.43 -3.8%
97 2588 ウォーターダイレクト 2.4 1.73 5.5%

(注1)有価証券報告書などを基にシミュライズまとめ。
(注2)勤続年数は、報告企業公表による従業員平均値、生涯給与は、シミュライズモデルによる推計値。
(注3)前年変化は、推計生涯給与の前年値からの変化率
(注4)従業員数が100人以下の企業、設立5年以内の企業(かつ平均勤続年数5年以下企業)、および、企業名にホールディングを含む持ち株会社等の一定の企業を除く

 

 

食糧品業界のランキングを見てみると、最上位の企業はいずれもバランス良く20年近くの平均勤続年数と、2億円台後半~3億円程度の生涯給与を記録していることが分かります。 その中で目立つのが、サントリー食品インターナショナル(株)で、平均勤続年数が12.9年ながら、3.6億円と高水準の生涯給与で食品業界7位に入っています。

 

上位企業ではまた、日本たばこ産業(株)のたばこ事業、調味料の味の素(株)、製粉の(株)日清製粉グループ本社カゴメ(株)のトマト加工品、エバラ食品工業(株)の焼き肉のたれ、などトップシェア製品を展開している企業が多いことが見てとれます。 強い自社製品をベースに社員の帰属意識を高めながら、うまく収益力をたかめているのではないかと想像できます。 更に上位陣では、日本たばこ産業(株)味の素(株)において50%以上、サントリー食品インターナショナル(株)で30%以上など、売上に占める海外比率が比較的高い企業が多いのも特徴です。

 

一方、下位企業はかなり上位とは開きがあり、ランキング下位10社の平均勤続年数の平均は8.7年、生涯給与の平均は1.7億円弱と上位とは相当異なる水準です。  参考に上位企業の売上高、利益について載せておきます。上位陣は業績が順調に伸びているところが多いのが分かります。

 

ランキング企業の売上高および経常利益(連結ベース)

銘柄
コード
会社名 売上高(兆円) 売上高
変化
経常利益(億円) 経常利益
変化
2914 日本たばこ産業 2.40 13.2% 6,362 24.9%
2802 味の素 0.99 0.6% 695 -9.9%
2002 日清製粉グループ本社 0.50 8.9% 255 3.4%
2282 日本ハム 1.12 9.7% 353 25.9%
2810 ハウス食品グループ本社 0.23 10.9% 109 -18.5%
2206 江崎グリコ 0.32 7.6% 135 109.8%
2587 サントリー食品インターナショナル 1.12 13.0% 672 24.5%
2811 カゴメ 0.19 -1.6% 75 -24.9%
2819 エバラ食品工業 0.05 3.6% 18 30.4%
2892 日本食品化工 0.06 5.4% 16 -30.8%

  (注)連結ベース、

 

同業種で似たような業務を営む企業間で 勤続年数が大きく異なってくるのは、中途採用が多いなど様々な要因ありえ、それのみで必ずしも従業員の魅力度が測れる訳ではありません。 しかしながら、就職、転職などの際には、可能な範囲でその理由について探ってみるのは重要なことかもしれません。

 

上場企業の生涯給与ランキングはこちらをご覧ください。

上場企業 生涯給与ランキング 2014

 

 

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